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发布时间:2024-09-14 浏览次数:10

滇红茶是怎么由来的

滇红茶的传奇故事始于1937年,中国茶叶公司技术专员冯绍裘和郑鹤春在云南凤庆县的凤山发现了一片茶叶生长的理想之地,他们决定挑战困难,尝试制红茶。

滇红茶,以其独特的名字在中国茶叶史上留下了深刻的印记。起源于1937年秋,由中国茶叶公司技术专员冯绍裘和郑鹤春在云南凤庆县凤山的艰辛探索中诞生。他们发现这里独特的地理条件适合红茶的种植,经过一系列困难的运输和手工试制,最终成功制作出条索肥实、汤色红浓、香味浓郁的红茶,即最初的滇红。

滇红,作为中国红茶的一种独特品种,源于云南的高山峡谷区。它起源于民国年间,由汉族茶农冯绍裘先生在1939年精心创制。滇红的主产地集中在云南省西南部的澜沧江以西、怒江以东,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县,这里以大叶种红碎茶为主料,产出的茶叶品种丰富,如叶茶、碎茶、片茶和末茶,各具特色。

什么是滇红茶?滇红主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。1939年,云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶,在云南凤庆首先试制成功工夫红茶,当时命名云红。1940年,采纳香港富华公司建议改名滇红。滇红碎茶于1958年试制成功,1964年开始批量生产。

从小罐茶到滇红1号,喻示大单品时代的到来?

“滇红1号”就是传统滇红这一板块的核心武器,其将以大单品的形式,开启滇红茶的大健康、大消费时代。“滇红1号”与近年来最受市场欢迎的古树红、野生红的定位是不同的,后两者定位于稀缺性资源,玩的是小众市场;而“滇红1号”定位于高品质生态茶,靠打健康、安全、品质与实惠价格等概念,做大众消费市场。

历史转折点常常伴随着标志性事物的出现,预示着新时代的到来。从小罐茶引领的潮流到滇红1号的崭露头角,茶行业的“大单品”时代日益清晰。本文探讨这一趋势的营销策略和厂商应如何调整策略以应对新机遇……小罐茶的争议焦点在于其创新的营销手法,尽管争议不断,但它精准捕捉了行业新风向——大单品和精选。

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临沧“滇红”远销30多个国家和地区打造红茶之都

1、年,临沧的“滇红”特级工夫茶更是作为珍贵的赠礼,走进了英国女王伊丽莎白二世的生活,从而奠定了其在全球30多个国家和地区的稳固地位。为了进一步提升“滇红”的品质和国际影响力,临沧近年来加大了红茶之都的建设力度。

2、红茶之都是云南凤庆县。凤庆县又称为蒲门,是世界滇红之乡,种茶、制茶历史悠久,境内有树龄3200多年的香竹箐栽培型古茶树——锦绣茶王,有茶园30万亩,滇红茶曾作为国礼赠予英国女王和斯里兰卡总统、总理等外国政要,因此得名“红茶之都。凤庆县隶属于云南省临沧市,地处云南省西南部,临沧市西北部。

3、滇红茶是世界著名红茶品种,滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区,内销全国各大城市。滇红茶产地主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。

4、在第八届中国茶业经济年会上,临沧市的茶叶产业发展备受瞩目,被中国茶叶流通协会正式授予“中国红茶之都”的荣誉。凤庆县、沧源自治县、双江自治县和永德县则荣膺“2012全国重点产茶县”的称号,云南滇红集团股份有限公司更是在此次评选中摘得“2012年度中国茶叶行业百强企业”的桂冠。

5、它被简称为滇红,属于红茶类别,主要产地分布于云南的澜沧江沿岸,如临沧、保山、普洱、西双版纳、德宏和红河等地。作为云南省的传统出口佳品,滇红远销全球,深受东欧的俄罗斯、波兰以及西欧、北美等30多个国家和地区的喜爱。

蒲门茶业:“滇红1号”开启滇红茶大消费时代

实际上,蒲门茶业专注于中高端市场,其“滇红1号”定价为48元每300克,这并非低价产品,而是以优质生态茶园的一芽一叶为原料,经过精细理条工艺制成的特级工夫红茶。特级工夫红茶在滇红茶系列中定位高端。

蒲门茶业在打造滇红1号时,借鉴了普洱茶的原料、初制与仓储理念,提升了整个生产流程的品质。滇红1号的精髓在于五大要素:传承58年的经典工艺、精选生态原料、精细化初制、重视仓储陈化,以及工艺改良后的越陈越香。这就是滇红1号,一个融合了传统与创新、品质与价格的典范。

面对茶企的挑战——上游资源分散和市场碎片化,品质基地建设和大单品营销成为出路。蒲门茶业通过长期的品质基地建设,推出“滇红1号”这一大单品,以期在竞争中脱颖而出。这不仅仅是开发产品,更是企业对农业品质提升的实践,体现了集约化和可持续发展的现代企业战略。

新滇红是蒲门茶业三大战略支点之一,另两大战略支点是传统滇红与衍生滇红。传统滇红、新滇红与衍生滇红就构成了“大滇红”框架,蒲门茶业未来的企业发展战略就围绕这三大板块展开。“滇红1号”就是传统滇红这一板块的核心武器,其将以大单品的形式,开启滇红茶的大健康、大消费时代。

访问结束后,双方在愉快的氛围中结束了此次访问,杨家全董事长热情邀请杜国楹一行再次来访。小罐茶团队、凤庆县领导和蒲门茶业团队均对杜国楹先生一行的到来表示了热烈的欢迎和衷心的感谢,表示将以“匠心蒲门,品质滇红”为信念,致力于生产更多优质的健康好茶。

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