1、牛磺酸：属于人体必需氨基酸之一，参与糖代谢的调节，加速糖酵解；能增强心肌收缩力，增加血液输出，同时防止心肌损伤；能保护肝脏。对于维持运动能力牛磺酸是必需的，加强补给可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。
2、红牛中含有大量的牛磺酸、赖氨酸等功能因子，在肌醇、烟酰胺、维生素B维生素B12等B族维生素的辅助下促使人体储存的糖元和饮料中的糖分被分解、转化，可迅速补充人们在工作、学习、生活等活动中造成的能量物质流失。所以就有“困了、累了”喝红牛的说法。
3、“困了、累了”都是疲劳的表现，疲劳是以身体中能量物质的缺乏、能量代谢不足或障碍为基础。红牛饮料通过加入牛磺酸、赖氨酸等功能因子，在人体新陈代谢中协同作用、互相配合，共同构筑科学高效的抗疲劳体系，让饮用者消除疲劳，精力充沛。
4、红牛的成分中含有咖啡因，咖啡因可以直接作用于中枢神经，促使思维变得敏捷清晰，从而减少疲劳。其中咖啡因还能能促进代谢，刺激肝脏释放肝糖原以增加体内能量，促使血液中肾上腺素明显增加，从而加快心率，增加血流量，提高氧输送能力，促使三羧酸循环得以顺利进行，保证能量不断得到补充。
5、红牛饮料正是通过补充充足的白砂糖作为能量来源，在肌醇、烟酰胺、维生素B维生素B12等B族维生素的辅助下，迅速转化为能量，同时添加的赖氨酸、牛磺酸、咖啡因，在人体的新陈代谢中互相配合，协同作用，获得“提神醒脑，补充体力”的功效，共同构筑科学高效的抗疲劳体系。
6、喝红牛能抗疲劳的原理：牛磺酸：参与糖代谢的调节，加速糖酵解；能增强心肌收缩力，增加血液输出，同时防止心肌损伤；能保护肝脏，对于维持运动能力牛磺酸是必需的，加强补给可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。改善内分泌状态，增强人体免疫。
红牛是一种功能性饮料，属于保健食品的一种，学校卖红牛要办营业执照，食品经营许可证。同时，饮料属于食品饮料类，还需要健康证，功能性饮料不属于保健品范畴，售卖时不需要额外办理其他的证件。一： 保健食品标志什么含义保健食品标志是由国家相关主管部门审批认证的保健食品标志。
红牛属于保健品吗红牛属于保健品。原因：红牛有相关部门审批的批文，及卫字号蓝帽子。红牛配料中有明显的保健食品原料，如西洋参提取物。该原料不属于药食同源，而属于保健食品专用原料。红牛简介 红牛功能饮料源于泰国，由天丝集团创立。
红牛他是保健品，不是普通的食品，所以他并不适合所有人群。他又国食健字批文，你可以到国家食品药品监督管理局网上查询。
总的来看，红牛属于一种运动型饮料，适合运动人士在高强度运动中的短时间内补给能量。人们可以通过红牛来提升精力和运动表现，而不是像保健品那样在日常生活中起到促进健康的作用。虽然红牛以其功能性而著称，但是我们还是建议人们在使用前仔细阅读其成分和食用方式的提示，以保证健康和营养的均衡。
这类成分不属于药食同源，也不是新资源食品或新食品原料，而是专为保健食品设计的原料；同时，红牛中含有咖啡因，并且在其标签上注明了含量，这符合保健食品和药品的相关规定标准。
在外观上，红牛有蓝帽子的是保健食品，红牛不带蓝帽风味饮料则是普通饮料。在成分上，红牛不带蓝帽的风味饮料不是保健食品，因此不能标注功效成分或标志性成分，其“营养成分表”显示有能量、维生素、碳水化合物、钠、牛磺酸、肌醇等。
晚上最好不要喝红牛。红牛有提神的作用。虽然它不如咖啡那么浓，但也容易在夜间变得过于兴奋、失眠、睡眠质量差等现象。当然，熬夜的人可以适当地喝一些来提神。红牛提前多长时间喝效果最好 红牛应该提前一小时饮用，效果最好。
红牛喝多了是会导致失眠的，它是一种功能性的饮料，每罐含咖啡因50mg，咖啡因可直接作用于中枢神经，使血液中肾上腺素增加，引起人兴奋，晚上喝红牛很有可能引起失眠，所以不建议睡前喝红牛。
晚上能喝红牛吗 晚上最好不要喝红牛。红牛有提神醒脑的作用，虽然不如咖啡那么强，但在晚上喝也很容易兴奋过度，出现失眠，睡眠质量差等现象，当然，熬夜的人群可以适当的喝一些，能提神醒脑。
红牛是维生素功能饮料（在我国属于保健食品），国外也叫作能量饮料。与普通饮料“解渴、补水”的基本功能有所不同，红牛能够快速补充人体所需的能量物质，实现“提神醒脑、补充体力”的抗疲劳功效。
